Όταν πίνει κανείς κόκκινο ή άσπρο κρασί, μια μικρή ποσότητα του οινοπνεύματος του κρασιού απομακρύνεται από στο σώμα του με την αναπνοή και τη διούρηση.
διαβάστε περισσότερα
Σήμερα η νόσος του Alzheimer είναι η πιο διαδεδομένη μορφή άνοιας, που αφορά το 50-70% όλων των περιπτώσεων άνοιας, με τάση συνεχούς αύξησης. Η αύξηση των κρουσμάτων της νόσου του Alzheimer στους γηράσκοντες ενήλικες είναι παρόμοια με την αύξηση του αυτισμού στα παιδιά.
διαβάστε περισσότερα
Μεταβολικό σύνδρομο είναι μια κατάσταση που συνοδεύεται από κοιλιακή παχυσαρκία, υπεργλυκαιμία, υπέρταση και δυσλιπιδαιμία η οποία αυξάνει τον κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη τύπου 2 και καρδιοκυκλοφορικών νόσων [1].
διαβάστε περισσότερα
Έχει περιγραφεί σε επιδημιολογικές μελέτες ότι υπάρχει μικρή εξάπλωση (επίπτωση) των καρδιοκυκλοφορικών παθήσεων στους Γάλλους, παρά το γεγονός ότι η διατροφή τους περιλαμβάνει άφθονα κεκορεσμένα λιπαρά.
διαβάστε περισσότερα
Με τον όρο Γαλλικό παράδοξο εκφράζεται ένα επιδημιολογικό φαινόμενο που πρωτοδιατυπώθηκε το 1992, για να περιγραφεί η σχετικά χαμηλή συχνότητα της καρδιαγγειακής νόσου στον Γαλλικό πληθυσμό, παρά την σχετικά υψηλή κατανάλωση τροφών πλουσίων σε κεκορεσμένα λίπη, που αποδόθηκε στην κατανάλωση κόκκινου κρασιού
διαβάστε περισσότερα
Επιδημιολογικές μελέτες που έγιναν σε διάφορες πληθυσμιακές ομάδες επιδεικνύεται ότι υπάρχει περιορισμός της συχνότητας της νοσηρότητας και θνησιμότητας από τη νόσο των στεφανιαίων αγγείων της καρδιάς στα άτομα που καταναλώνουν μέτριες ή κανονικές ποσότητες κόκκινου κρασιού
διαβάστε περισσότερα
Τις τελευταίες δεκαετίες έχει βελτιωθεί σημαντικά ο χρόνος επιβίωσης των ανθρώπων, με αποτέλεσμα να αυξάνει ο αριθμός των αιωνοβίων σε κάθε χώρα. Ο προσδοκόμενος χρόνος επιβίωσης των ανθρώπων εξαρτάται κυρίως από περιβαλλοντικούς και γενετικούς παράγοντες
διαβάστε περισσότερα
