Please wait while JT SlideShow is loading images...
Photo Title 1Photo Title 2Photo Title 3
ΓΚΕΛΑΝΤΟ

Το "Γκελάντο" διαφέρει από το συνηθισμένο κόκκινο κρασί, διότι για να παρασκευαστεί ένα λίτρο του χρειάζονται 5 κιλά Αγιωργήτικου σταφυλιού.

Δρ. ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΝΙΚΟΛΑΟΥ ΓΚΕΛΗΣ

Ωτορινολαρυγγολόγος
Δαμασκηνού 46, Κόρινθος - 20100
Τηλ. 27410 26631, 6944280764

www.gelis.gr
www.pharmagel.gr
www.curcumin.gr
www.d3gkelin.gr
www.zinc.gr
www.gkelismedicallexicon.gr
www.orlpedia.gr
www.gkelanto.gr
www.allergopedia.gr
www.gkelikosagiorgitiko.gr

Email: pharmage@otenet.gr


Καρκίνος και οι αντιογκωτικές ιδιότητες του κόκκινου κρασιού, της ρεσβερατρόλης και των ανάλογων προς αυτήν χημικών ενώσεων©

Δρ Δημήτριος  Ν. Γκέλης,

Ιατρός, Οδοντίατρος, Ωτορινολαρυγγολόγος, Διδάκτωρ του Πανεπιστημίου Αθηνών, Δαμασκηνού 46, Κόρινθος 20100, τηλ. 2741026631, 6944280764, e-mail:

This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

www.gelis.gr,

www.gkelanto.gr,

www.allergopedia.gr,

www.orlpedia.gr

ΙΔΙΑΙΤΕΡΑ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ:ΩΡΛ Αλλεργία, Εμβοές αυτιών, κακοσμία στόματος, Ροχαλητό, Βαρηκοία ,  Ίλιγγος, Διαταραχές οσφρήσεως και γεύσης,

Διαταραχές της φωνής, ΩΡΛ ογκολογία, Aντιγήρανση, 

Προληπτική Ιατρική, Ιατρική Διατροφολογία, Συμπληρωματική Ιατρική, Περιβαλλοντική Ιατρική, Κόκκινο κρασί και Υγεία, Βιταμίνη D

H ρεσβερατρόλη  (3,4',5-τριυδρόξυ-τρανς-στιλβένιο) είναι χημική ένωση που υπάρχει στο κόκκινο κρασί και ευθύνεται για έναν αριθμό επωφελών αποτελεσμάτων στον ανθρώπινο οργανισμό. Έχει αποδειχτεί ότι η ρεσβερατρόλη μπορεί να προλάβει τις καρδιοπάθειες, ασκήσει ισχυρά αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα, να αναχαιτίσει τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων και να παίξει ρόλο στη διαδικασία της γήρανσης του οργανισμού.


Ο Szekeres T, και οι συνεργάτες του (2010) στο τμήμα της Ιατρικής και Διαγνωστικής Εργαστηριακής Χημείας, της Ιατρικής σχολής του Πανεπιστημίου της Βιέννης. περιέγραψαν την ικανότητα της ρεσβερατρόλης και των ανάλογων της χημικών ουσιών, στο να καθαρίζουν τον οργανισμό από τις ελεύθερες ρίζες του οξυγόνου, καθώς και τα αντιογκωτικά τους αποτελέσματα.


Επίπλέον οι ίδιοι ερευνητές αναφέρουν ότι συνέθεσαν ένα αριθμό ανάλογων χημικών ενώσεων προς τη ρεσβερατρόλη με σκοπό να βελτιωθούν περαιτέρω τα επωφελή αποτελέσματα της ρεσβερατρόλης. Οι μελέτες των ίδιων ερευνητών βασίστηκαν στην ανάλυση των χημικών ιδιοτήτων της ρεσβερατρόλης και  παρατήρησαν εντυπωσιακά αποτελέσματα επί ζώντων οργανισμών, χρησιμοποιώντας το εξαυδρόξυστιλβένιου (Μ8), το οποίο είναι το πιο αποτελεσματικό ανάλογο της ρεσβερατρόλης.

Όπως έδειξαν σε δύο διαφορετικά μοντέλα πειραματοζώων οι ίδιοι ερευνητές, το εξαυδρόξυστιλβένιου (Μ8) ανακόπτει την ογκωτική εξέλιξη και την ανάπτυξη των μεταστάσεων του ανθρώπινου μελανώματος, όταν χορηγείται μόνο του ή σε συνδυασμό με τη δακαρμπασίνη.


Το κόκκινο, λιαστό, γλυκό κρασί, όπως το Αγιωργήτικο Νεμεάτικο ΄΄Γκελάντο΄΄(Gkelanto)  είναι πλουσιότατο σε φλαβονοειδή, ανθοκυανίνες, τανίνες και ρεσβερατρόλη. Επιπλέον το ΄΄Γκελάντο΄΄ παράγεται από σταφύλια βιολογικής καλλιέργειας και δεν περιέχει επιπλέον κανένα χημικό συντηρητικό, όπως π.χ. οι θειούχες ενώσεις, αφού το φυσικό ιμβερτοσάκχαρό του, το συντηρεί σταθερά.

Το ΄΄Γκελάντο΄΄(Gkelanto) λοιπόν είναι βιολογικό κόκκινο κρασί, που εξαιτίας των ευεργετικών φυσικών ουσιών που περιέχει  συμβάλλει στην καριδοπροστασία, αγγειοπροστασία, καρκινοπροστασία,ν ευροπροστασία, ακοοπροστασία, σε δόση δύο κουταλιών της σούπας ημερησίως. Έτσι λοιπόν με ελάχιστη, ασφαλή δόση οινοπνεύματος παίρνει κανείς συμπυκνωμένα τα ευεργετικά για τον οργανισμό συστατικά του κόκκινου κρασιού.


Βιβλιογραφία

Szekeres T, Fritzer-Szekeres M, Saiko P, Jäger W. Resveratrol and Resveratrol Analogues-Structure-Activity Relationship. Pharm Res. 2010 Mar 16.

Copyright: Δρ Δημήτριος Ν. Γκέλης, Ωτρινολαρυγγολόγος, Κόρινθος, 2010.

Copyright: Dr Dimitrios N. Gelis, Md, DDS, PhD, ORL, Gkelanto, Dictionary of Health and Wellness, Korinthos 2010.

Last Updated (Friday, 02 March 2012 15:43)