Please wait while JT SlideShow is loading images...
Photo Title 1Photo Title 2Photo Title 3
ΓΚΕΛΑΝΤΟ

Το "Γκελάντο" διαφέρει από το συνηθισμένο κόκκινο κρασί, διότι για να παρασκευαστεί ένα λίτρο του χρειάζονται 5 κιλά Αγιωργήτικου σταφυλιού.

Δρ. ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΝΙΚΟΛΑΟΥ ΓΚΕΛΗΣ

Ωτορινολαρυγγολόγος
Δαμασκηνού 46, Κόρινθος - 20100
Τηλ. 27410 26631, 6944280764

www.gelis.gr
www.pharmagel.gr
www.curcumin.gr
www.d3gkelin.gr
www.zinc.gr
www.gkelismedicallexicon.gr
www.orlpedia.gr
www.gkelanto.gr
www.allergopedia.gr
www.gkelikosagiorgitiko.gr

Email: pharmage@otenet.gr


Φαινολικές ενώσεις του κόκκινου κρασιού και η νευροπροστατευτική τους δραστηριότητα ©

alt

Δρ Δημήτριος  Ν. Γκέλης,

Ιατρός, Οδοντίατρος, Ωτορινολαρυγγολόγος, Διδάκτωρ του Πανεπιστημίου Αθηνών, Δαμασκηνού 46, Κόρινθος 20100, τηλ. 2741026631, 6944280764, e-mail:

This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

www.gelis.gr,

www.gkelanto.gr,

www.allergopedia.gr,

www.orlpedia.gr

ΙΔΙΑΙΤΕΡΑ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ:ΩΡΛ Αλλεργία, Εμβοές αυτιών, κακοσμία στόματος, Ροχαλητό, Βαρηκοία , Εμβοές αυτιών, Ίλιγγος, Διαταραχές οσφρήσεως και γεύσης, Διαταραχές της φωνής, ΩΡΛ ογκολογία, Γηριατρική

Προληπτική Ιατρική, Ιατρική Διατροφολογία, Συμπληρωματική Ιατρική, Περιβαλλοντική Ιατρική, Κόκκινο κρασί και Υγεία, Βιταμίνη D

Η υπερβολική παραγωγή δραστικών μορφών οξυγόνου [reactive oxygen species (ROS)] στον εγκέφαλο, οι οποίες δημιουργούνται, όταν ο οργανισμός βρεθεί κάτω από οξειδωτικό στρες, έχει ενοχοποιηθεί ως ο κοινός υποκείμενος παράγοντας για την αιτιολογία ενός αριθμού νευροεκφυλιστικών νόσων, στις οποίες περιλαμβάνονται η νόσος του Alzheimer (AD), η νόσος του Parkinson(PD) και το αγγειεγκεφαλικό επεισόδιο.


Οι υψηλές απαιτήσεις για μοριακό οξυγόνο, ο εμπλουτισμός των πολυακόρεστων λιπαρών οξέων στα φωσφορολιποειδή της κυτταρικής μεμβράνης των νευρικών κυττάρων του εγκεφάλου και η σχετικά μικρή αφθονία αντιοξειδωτικών αμυντικών ενζύμων είναι παράγοντες που καθιστούν τα κύτταρα του νευρικού συστήματος ιδιαίτερα ευάλωτα προς το οξειδωτικό στρες.


Οι δραστικές μορφές οξυγόνου (ROS) δημιουργούνται από ενζυματικές και μη ενζυματικές αντιδράσεις στα μιτοχόνδρια και το κυτταρόπλασμα, κάτω από φυσιολογικές συνθήκες. Η υπερβολική παραγωγή τους, κάτω από παθολογικές συνθήκες, σχετίζεται με την ενεργοποίηση ενζύμων που εξαρτώνται από το Ca(2+), όπως οι πρωτεάσες, φωσφολιπάσες, νουκλεάσες και από τροποποιήσεις των σηματοδοτικών οδών, οι οποίες στη συνέχεια οδηγούν στη μιτοχονδριακή δυσλειτουργία, απελευθέρωση παραγόντων φλεγμονής και απόπτωση (προγραμματισμένος κυτταρικός θάνατος).

Οι φαινολικές ενώσεις , όπως η ρεσβερατρόλη των κόκκινων σταφυλιών και του κόκκινου κρασιού, η κουρκουμίνη από το κάρι , η αποκυνίνη από την Πικρόρριζα Κουρρόα και την επι-γαλλοκατεχίνη του πράσινου τσαγιού ασκούν νευροπροστατευτικά αποτελέσματα να ανακουφίζουν τις νευροεκφυλιστικές νόσους που σχετίζονται με την ηλικία [1].


Σύμφωνα με τις υπάρχουσες ενδείξεις η ρεσβερατρόλη θα μπορούσε να δράσει ως σηματοδοτικό μόριο μέσα τους ιστούς και τα κύτταρα και να τροποποιήσει την έκφραση των γονιδίων και των πρωτεϊνών. Η διέγερση αυτών των πρωτεϊνών και των γονιδίων θα μπορούσε να εξηγήσει μερικές από τις κυτταροπροστατευτικές ιδιότητες της ρεσβερατρόλης, καθώς και την επίδρασή της στη ροή του αίματος, τον κυτταρικό θάνατο και τους καταρράκτες των γεγονότων της φλεγμονής. Η διέγερση της έκφρασης της οξυγενάσης της αίμης από τη ρεσβερατρόλη είναι ένα παράδειγμα.

Η αυξημένη δραστηριότητα της οξυγενάσης της αίμης έχει οδηγήσει σε σημαντική προστασία κατά του οξειδωτικού στρες σε έρευνες σε ζώντες οργανισμούς (in vivo) και στο εργαστήριο (in vitro). Η ρεσβερατρόλη θα μπορούσε να εξασφαλίσει κυτταρική αντίσταση κατά των κυτταρικών εισβολών [2].  


Βιβλιογραφία

1.Sun AY, Wang Q, Simonyi A, Sun GY. Botanical phenolics and brain health. Neuromolecular Med. 2008;10(4):259-74.

2. Doré S. Unique properties of polyphenol stilbenes in the brain: more than direct antioxidant actions; gene/protein regulatory activity. Neurosignals. 2005;14(1-2):61-70.

Γκέλης Δ.Ν. Λεξικό Υγείας και Ευεξίας, Κόρινθος, 2010

Copyright: Δρ Δημήτριος Ν. Γκέλης, Ωτορινολαρυγολόγος, Κόρινθος,.2010,2011,2012

Copyright: Dr Dimitrios N. Gelis, Md, DDS, PhD, ORL, Gkelanto, Dictionary of Health and Wellness, Korinthos 2010. 2011, 2012

Last Updated (Friday, 02 March 2012 15:40)

 
mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterToday18
mod_vvisit_counterYesterday487
mod_vvisit_counterThis week18
mod_vvisit_counterLast week10509
mod_vvisit_counterThis month35775
mod_vvisit_counterLast month64728
mod_vvisit_counterAll days745325
Visitors Counter